Nuestros cocinados comienzan con la elección de los mejores productos de temporada que nos ofrece la tierra, utilizando siempre productos 100% naturales jugando con la combinación de las enseñanzas que nos ofrecen las diferentes gastronomías del mundo. La inspiración de nuestra cocina tiene como base la dieta mediterránea a la que unimos el exotismo de Asia y el alma de África, la sutileza de Francia , el sabor de Italia o la explosión de México.

Creamos nuestros propios caldos base, salsas, recetas propias…Cocinamos todo desde 0. Como en los restaurantes más top, que están a la vanguardia y aquellos bares con personalidad propia en los que las recetas pasan de generación en generación con unos sabores únicos.

Sabemos lo difícil que es hoy en día llevar todo para adelante, muchas veces hay que elegir y priorizar. Dejando la comida en último lugar cuando nos embarcamos en algún proyecto y acabamos alimentándonos mal. Queremos ser tu apoyo dentro de la cocina.

Nuestra propuesta es la dedicación exclusiva a la elaboración de platos de gran sabor, naturales y equilibrados. Para nuestros cocinados buscamos las mejores materias primas  de pequeños productores locales, que no se encuentran en  grandes supermercados.